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为什么今年寒天脆波波这么火
发布日期:2022-02-23 09:49:15    编辑:蜜菓奶茶

  寒天脆啵啵又称寒天晶球,在今年的饮品市场上格外抢眼,它有着珍珠一般Q弹的口感,但却更有嚼劲,并且开袋后可以直接使用,无需额外的加工工作。不仅节约了制饮的时间,还能带给消费者更多层次的口感,因此抢占了众人的眼球。

  为什么今年寒天脆啵啵这么火?在珍珠和椰果被广泛使用的当下,消费者非常需要一种新鲜的配料来刺激味蕾,于是在市场的推动下寒天脆啵啵应运而生了。它可以说是结合了珍珠和椰果的特性,既有韧性又感脆爽,于是今年很多知名奶茶品牌都将它加入奶茶中,今后将会是一场小料的淘汰赛。

  寒天脆啵啵其实会比珍珠更加百搭,水果茶相对于奶茶来说,口感总是会略显清淡。但由于珍珠颜色偏深,与水果茶不好搭配,那么寒天就是更好的选择。既不会让水果茶的色调有违和,又能提升口感的趣味,深受消费者的喜爱。

  夏天奶茶店多以冷饮和冰沙类产品居多,这种清凉脆爽的寒天,就非常适合加到这些茶饮中。加入水果茶中,不会给人以甜腻的感觉,反倒能丰富口感层次,是大多数水果茶和冰沙饮品可以使用的小料。

  寒天脆波波,不亏是今年夏天饮品界的新宠。

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