【蜜菓奶茶店好开吗？（附详细开店流程）】奶茶是我们从小到大的“标配”之一，随着市场上五花八门的奶茶店越来越多，奶茶行业的竞争也越来越激烈。然后很多店开始推出“创意饮品”、“小食系列”、“买赠活动”等，生怕别人不知道他们家的生意正在一步步衰落，哦不，是越来越多样化！
奶茶行业的利润和市场前景是很多人都能看取得的，虽然品牌竞争激烈，但是市场容量也是逐年在增长的，而且是大幅度的增长。
那么，现在的奶茶店还好开吗？需要什么手续和开店流程呢？
奶茶店什么时候开都不过分，重要的是你要想好开个什么类型的店铺以及开在什么地方。这两点很重要，小编在几篇文章中都有提到过奶茶店铺选址的重要性，忘记的话，可以往前翻找出来再看一看。
奶茶保证产品的品质、多样性、新鲜基本都能成，那么，我以大学城附近的奶茶店为例，详细讲下奶茶店开店所需要的一些流程。
一、开店前期
1、知道有大概多少的客流量，分几个时间段蹲点观察、记录下来
2、店的位置靠近哪里？学校主大门走的人多还是侧门人多？大概多少人会走进店里？
3、客户源除了学生之外，边上有没有写字楼、居民区等
4、店铺的所有权是谁的，三四五线房东跑出来，可不是什么好事
二、店铺准备
1、包括水吧、操作台、卫生、消防、煤电设备、垃圾处理等，地方要安排合理
2、合伙人、工作时间、薪资待遇、原料、合同谁签等这些软实力要列出个清单
3、店铺网店、外卖、官网、微博、微信、自媒体这些“软件”，怎么做，谁做要确定好
4、需要办理哪些证，保证金多少，有没有流动资金等
三、店铺开业
1、开店活动、便宜促销、数据记录与分析、宣传单、货源供应等这些要根据盈利酌情制定
2、新品研发、推荐、试吃、推广，外卖谁送，破损怎么算，差评怎么办，这些不可避免
3、房租几月一付，涨价怎么办，多久通知到期不续约，保险问题等，一个个问题不少
4、要不要会员制度，怎么定规则，便宜力度，VIP怎么管理等
奶茶店的核心是你的产品——奶茶。所以你要多花更多的时间在奶茶上面，稳定的口感和产品质量会让你事半功倍，形成良好的口碑才是长治久安的“王道”。
不过你要问我怎么控制奶茶成本，又要好喝不腻，还能创意新颖，我也比较头痛，有这种好事，不然你告诉我一下好不好？
其余的点就是：
<1>、奶茶的包装要用好的，大气大气上档次不错，用不起也不要用透明塑料杯那样的；
<2>、然后服务要开心、热情，顾客就是上帝，好吗？拿出点对待上帝的诚意和态度出来；<3>、不要没完没了的找顾客聊天，保持场面不尴尬就好了，有些顾客就是比较酷，觉得你不配“撩她”。
<4>、良心推荐自己认为好喝的产品，不要说都好喝，也不要挑较贵的，对得起自己的良心。
希望你能一直坚定不移的热爱你所选择的事业。