你开的奶茶加盟店氛围好吗?
发布日期:2016-04-01 14:13:54 编辑:蜜菓奶茶
奶茶店良好的气氛是影响消费者购买饮品的一个非常重要的因素。想象一下,如果你的店员就呆呆地站在吧台旁,或是躲在柜台后面悄悄玩会手机,同时,由于长时间站着店员体力上会有所消耗,有些人会打起哈欠来,这一气氛传开来来,其余店员也会睡意萌生,整个店内是一片死气沉沉的气氛,当有消费者上门来时,这样的气氛能让他们感觉到愉悦的购物氛围吗?
诚然, 店员没有认识到奶茶加盟店气氛的重要性,他们会觉得只要认真地站着就行,但顾客不上门,他们也无能为力。其实不然,奶茶加盟店的气氛,对于消费者是否会进店购物,有很大的影响。因此,作为奶茶加盟店的店长,以及奶茶加盟店气氛的调节者,就要发挥自己的作用了。
首先,要让店员有一种忙碌的感觉,哪怕是假装出来的,也比呆呆地站立在那边要好得多。例如,店员可以整理吧台,或者在店门口进行一些吆喝,又或者是熟练新上市饮品的相关操作,这些都是在没有消费者进店的情况下可以做的事情。
其次,奶茶店本身的气氛营造也非常重要。奶茶加盟店的装饰与陈设是营造奶茶店气氛较直接、较有用的手段!不同的奶茶加盟店,装修风格与室内陈设也不同。例如,奶茶店在装饰中利用色彩、小饰品等来体现风格,营造气氛。良好的配色可以创造出给人美感的色彩环境和富有诗意的气氛,在奶茶加盟店的色彩设计中,应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。
此外,在奶茶加盟店经营过程中,还应注意奶茶杯、装饰品等的作用,因为产品包装也能对味觉产生影响。
总之,营造良好的的气氛,对于奶茶加盟店的经营作用不容小觑。