开奶茶店还需要自己经营吗
发布日期:2019-11-26 14:02:33 编辑:蜜菓奶茶
如今奶茶加盟成风,各种招商广告遍布互联网,似乎开奶茶店可以完完全全交给加盟公司经营,那么事实上开奶茶店需要自己经营吗?今天小编先来给大家分享奶茶店经营的四大攻略。
一.显眼的店招。店招就是我们所说的门头,门头相当于奶茶店的宣传员,所以设计时要将logo放置在显眼的位置,且要做得尽量够大。其次内打灯要亮,尤其是在晚上的时候,当你的门店比别人家的要亮,那么就会吸引到更多的路人。
二、隐藏菜单。奶茶店除了常规饮品之外,也可以设置一份隐藏菜单,对消费者来说,不在常规列表里的隐藏菜单会更具神秘感,满足了他们的猎奇心理。而且隐藏菜单的产品只是在基础配方上增加配料,制作过程也很简单,所以不会给员工带来工作负担。如今很多奶茶店都会设置隐藏菜单,这将是各个品牌营销的节点。
三、价格策略。经常关注促销活动的朋友会发现,类似9元、19元等的价格总是会比10元、20元等的奶茶要便宜很多,虽然实际只差一元钱,但是在消费者眼里会有很大的差别, 这就是非常经典的数字策略。所以在做促销活动的时候,就可以利用这个策略,非常有用。
四、产品质量。产品的质量决定了消费者下次是否会回购,一杯奶茶的口感取决于原料的优劣程度,好喝的奶茶会留有余香,而劣质的奶茶只会令人觉得是勾兑饮料。而且鉴于年轻人对于茶的接受度并不高,所以在制茶的基础上,可以创新加入奶盖、水果等,变成新式茶饮,就能让他们更喜欢。
蜜菓奶茶在这里告诉大家,加盟奶茶店确实可以获得公司的全程扶持,但是归根结底还是要自己动手经营。