回顾奶茶行业的发展历程，在国内刚刚兴起的时候，几颗珍珠赋予了奶茶新生命，瞬间将珍珠奶茶成为人人追捧的饮品，因而也成了每家奶茶加盟店的基础款。然而随着社会的发展，一成不变的珍珠奶茶已经无法满足广大消费者的需求，如何创新做出不一样的品类，是需要大家共同深思的问题。迫于消费市场的压力，奶盖、水果茶等新茶饮应运而生，再一次将奶茶市场推上了舞台，大放异彩。
 

　　市场的格局转变也告诉了每一位奶茶经营者，奶茶加盟店想要突破利润瓶颈，千万不能安于现状，要下更多功夫在研究产品上，如何才能让现有的奶茶变得更好喝，更新颖。如今人人都在做新品类，但是你真的知道茶叶和牛奶的比例多少才能做出好喝的奶茶吗？又是否知道哪些水果其实并不适合做热饮？冰块处于什么温度下才能减慢融化速度，从而确保饮品口感吗？
 

　　当下奶茶市场走出新格局，各个奶茶品牌不仅技术有所提升，甚至产品也越来越有创意，每隔一段时间都会有一款热门产品被争相追捧。因此奶茶加盟店想要突破利润瓶颈，不仅要产品口感令人难忘，更要确保其创意很难被模仿，如此才能做一个人的生意，赚更多人的钱。