大家听课都相当认真呀，这样大家也一定会经营出一家突出的奶茶店的，这可是总部春节假前倒数其次次培训哦。
较浪漫的事就是和你一起慢慢变老，对了，还有喝着蜜菓奶茶。
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筹备中的余姚四明广场3楼蜜菓
余姚南雷南路252-3蜜菓
余姚马渚四季堰路62号蜜菓
余姚市阳明东路83号蜜菓店
江苏省苏州市吴江区万宝商业广场三楼蜜菓
文·文延
C.T.C是指压碎crush、撕裂tear、揉卷curl三个英文单词的首先个字母的缩写，是指茶条在加工过程中，通过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲而成的颗粒状的碎茶。
CTC代表卷曲，撕裂和粉碎，它反映了泡茶的技术。CTC茶的制作主要是通过机械来缩短发酵时间，减少损失的茶叶品质，确保茶叶的质量和形式颗粒结构破坏茶的同时破坏茶的结构。相比传统的红茶，CTC红茶的发酵时间缩短了50％，同时其内在质量提高显着强劲的浓度与鲜红色的茶。因此，CTC红茶在国际红茶市场已成为一个主要的产品。
经典红茶就是采用CTC的制作工艺，它在遇到水时，能够迅速的展开，让茶和水能够取得大面积的接触，因此CTC茶叶的闷泡时间相对于一般的条型茶叶要段很多。选用CTC红茶能够让门店在较短时间内闷泡出一份好的茶汤，从而以较快的时间做好一杯好的奶茶。
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