奶茶店出现问题经营者应该怎么做？
发布日期:2017-12-25 10:27:33 编辑:蜜菓奶茶
做生意，有好坏之分自然是难免的。比如说有些奶茶加盟店经营不善，有时候并不仅仅是外界原因导致的，也可能是奶茶店内部的因素造成的，所以经营者在寻找改变奶茶店的办法的时候，就要从自身出发，从基本的产品服务出发。
蜜菓虽然是全国知名奶茶店，但是对于店铺经营我们会给加盟商提供三个建议。
1.经营者带头做榜样。就如同孩子有问题，父母的原因占了很大一部分，而奶茶店有问题，经营者的管理占了一大部分的原因。经营者可以是一个不突出的奶茶制作师，但是一定要是一个突出的管理者。要做好带头的作用，给店里的店员一些好的榜样力量。
2.教育代替命令。经营者与其用责罚、命令，不如“反复”教育员工，做“正确的事”，引导员工“目的性思考”。
3.学会接受差评。大众点评、美团、微博、微信都是消费者经常点评的空间，蜜菓认为，一般顾客是不会提出点评的，他们可能在一家店里消费很多次之后才会开始点评。当消费者认真点评但是你不做出改变，就丧失了进步的空间和机会。
所以说，奶茶店加盟经营的问题，引导者起着至关重要的作用。蜜菓能够成为全国知名奶茶店，和蜜菓对经营者的培训分不开。